説明
給食時間はもちろん、各教科などにおける「食に関する指導」や給食・食育だよりの作成に大活躍！
学級担任や養護教諭にもおすすめです。
学校給食によく使われる旬の野菜や海藻、芋、パン、牛乳など33テーマ＋給食指導（手洗い、食器の並べ方・扱い方、配膳、あいさつ、箸使い、マナー）６テーマ、合わせて39テーマを見開き単位（２テーマのみ各１ページ）で展開。
児童生徒も先生も興味シンシンな「食」の話題やビジュアルで表現された資料、発達段階別の食の指導例などを掲載。
CD-ROM付属で、すぐに活用できる画像データを286点収録。
●目次
給食の時間における食に関する指導（33テーマ）
たけのこ キャベツ グリーンアスパラガス わかめ にら 野菜として食べられる「豆」 じゃが芋 とうもろこし きゅうり ピーマン 沖縄野菜 なす トマト かぼちゃ 米 きのこ 芋 白菜 ごぼう こんぶ ブロッコリー 大根 小松菜 にんじん れんこん 大豆 ねぎ ほうれん草 かぶ 玉ねぎ こんにゃく パン 牛乳
給食指導（６テーマ）
手洗い 食器の並べ方・扱い方 配膳 あいさつ 箸使い マナー
