| 2008年 | Jミルク・食育リーダー養成プロジェクト |
| 2008年５月 | 「千葉県乳幼児期の食育と牛乳を考える会」の発足記念セミナー開催 |
| 2008年７月～ | 「第１回 乳幼児の食育リーダー養成講座」開催（千葉） |
| 2008年７月 | 船橋市子育て支援センターにて食育講演 |
| 2008年７月 | 協同乳業「プリン教室」（東京都あきる野市） |
| 2008年８月 | 女子栄養大学にて食育講演 |
| 2008年10月 | 協同乳業「プリン教室」（千葉、山梨、和歌山） |
| 2009年６月 | カゴメ「食育実践ガイドブック」発行 |
| 2009年７月 | 「第２回 乳幼児の食育リーダー養成講座」開催（東京、福井、熊本） |
| 2009年８月 | キッコーマン研究所にて食育講演 |
| 2009年10月 | PAN協会にて食育講演 |
| 2009年11月 | 協同乳業「プリン教室」（埼玉県さいたま市） |
| 2010年２月 | 「第１回 そのまんま料理カードを使って教える食育リーダーのための食育講座」開催（東京） |
| 2010年２月 | 日本教育新聞社「上越栄養学フォーラム」にて講演、プロデュース |
| 2010年２月 | 協同乳業「プリン教室」（和歌山県和歌山市） |
| 2010年３月 | 協同乳業「プリン教室」（栃木県宇都宮市） |
| 2010年５月 | 「第２回 そのまんま料理カードを使って教える食育リーダーのための食育講座」開催（東京） |
| 2010年７月～ | 協同乳業「プリン教室」（東京、山梨） |
| 2010年８月 | 「第３回 そのまんま料理カードを使って教える食育リーダーのための食育講座」開催（東京） |
| 2010年８月 | 「わたし、ぼくが作る朝ご飯コンテスト」開催（千葉県船橋市） |
| 2010年９月 | 東京都葛飾区幼稚園・小学校「食育カレンダー」制作 |
| 2010年９月～ | 「第３回 乳幼児の食育リーダー養成講座」開催（東京、宮城） |
| 2010年10月 | 「ハレの日とケの日を科学する」講演プロデュース |
| 2010年11月 | 千葉の食育を支える民間の力の情報交換会（事例発表及びブース展示） |
| 2010年11月 | 船橋市保育園協会にて食育講演 |
| 2010年11月 | 「第４回 そのまんま料理カードを使って教える食育リーダーのための食育講座」開催（東京） |
| 2010年12月 | 千葉県特別支援学校 学校給食研究協議会にて講演 |
