ブログ「喜怒哀楽DONBURI」

＜インタビュー＞イラストレーター　城谷英男さん

「食の科学」と「いのちの営み」を考える食育絵本シリーズの６月新刊は『牛の教え』『豚・鶏の教え』の２巻。ひたむきに、たくましく生きる家畜たちが主人公です。 動物たちの親しみやすい表情がとても印象的、食育絵本シリーズでもおな...

焼き芋賛歌

コンビニで焼き芋が大人気！ コンビニ大手で焼き芋が大人気だという。 編集者になりたてのころ、「何をどれだけ食べればよいか」の食品構成には必ず「芋・果物」があったが、当時の私には魅力も関心も薄かったようだ。 歳月は流れ、「...

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